Dans les coulisses du créatif tendances hiver 2013 - Inspiration Gatsby Le Magnifique from vanessa sicotte Watch Video

⏲ Duration: 1 min 70 sec
✓ Published: 24-Apr-2012

Description:
Lieu de tournage: L’Auberge Saint-GabrielnProduction: TELEGRAPHEnConcept et design: Vanessa Sicotte – Damask et DentellenDesign culinaire: Leslie Passerino – KréavienSélection de canapés chauds et froids, Foie gras de canard à notre façon avec son chutney du moment et sa brioche à l’huile de truffe, Saumon fumé « Balik » avec ses blinis et crème sûre Vodka et caviar, Filet de bœuf et crevettes géantes et sa bisque de crustacés, Morue charbonnière en croute de cèpes et sa